画像の手前がキクイモ、奥は生姜をスライスし乾燥させたもの。
キクイモスライスを軽く焙煎し細かくしたもの(中央)をティーポットに入れ、生姜も入れて寒い時期は飲んでます。
食物繊維のイヌリン成分はゴボウやタンポポの根よりも多く含まれています。
食物繊維はプレバイオテクスト言われ、腸内細菌の餌となり善玉菌の増殖と
腸内に漂っている不要な脂肪を絡めてお通じで排出してくれる(ここが凄い)
というのでダイエットや健康志向の方に嬉しい成分です。
今では、腸は第二の脳とまで言われているので整腸は侮れません。
通常お通じに問題がない人がこれを飲むと、一日に何度もお通じがあってビックリ!と言われた方も。
私は息子家族との住み込み生活で腸を整えるのに役立っています。
後味が甘く感じますがそれはオリゴ糖の証拠なのです。
私の住んでるところの産直市場に行けばキクイモが売っていますが
都会在住の方や、忙しい方は手作りするのは大変です!
ネットでも製品として販売されていますので
お手軽に日常の飲み物を意識されてみるのはいかがでしょう!
「日々の養生のすすめ」編でした。
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